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早上起來,挎著菜籃子,到菜市場轉一圈,跟菜攤老板砍砍價,跟遇到的鄰居聊聊天,這曾是不少人的生活方式。可您有沒有發現,曾幾何時,我們身邊熟設計家豪宅悉的菜市場正在一個接一個地消失。
早些年,曾并稱為京城四大菜市的東禪風室內設計單菜市場、西單菜市場、崇文門菜市場、朝內菜市場相繼被拆除。今年,北京中心城區內又有多家菜市場私人招待所設計關閉。

△資料圖片 北京崇文門菜市場 2010年被拆除
在天津,經營14年遊艇設計的長春道菜市場去年綠設計師7月被迫樂齡住宅設計關侘寂風停。在上海,無毒建材今年初,開了16年的嘉善路菜市場租賃到期并關閉。在杭州,陪伴蕭山人近10年的小南門菜市場今年6月正式關停。

△資料圖片醫美診所設計上海嘉善路菜市場 聽說菜場要關閉,買菜的老人很不牙醫診所設計舍天母室內設計
△資料圖片 上海巨鹿路菜場 拍攝于1964年
我們身邊的菜市場為何突然消失了?
全國各地,許多歷史悠久、堪稱城市文化符號的菜市場,在城市化進程中,都會所設計淪為了“弱勢群體”,被拆遷養生住宅、改建老屋翻新、轉移,一個個消失在城市版圖里。新古典設計承載著我們城市文商業空間室內設計化記憶的菜市場,怎么說沒就沒了呢?
我們仍需要菜市場
其實,中醫診所設計不論是從當前百姓的需求看,大直室內設計還是從行業發展的角度看,或者從經濟發展所處的階段看,菜市場在城市社會中扮演的角色都不可能被替代,我們仍然需要菜市場。

在國外不少地方,經典的老菜市場都是得以保存下來的,并且可以在原址上存在幾百年,由此也成為城市的主要歷史名勝點。

△西班牙巴塞羅那博蓋利亞市場,歐洲最大、最有名的室內菜市場

△加拿大多倫多圣勞倫斯菜市場開業于1803年,共有120個零售攤位

△德國慕尼黑 老谷物市場發展起來的菜市場
菜市場如何轉型?
菜市場是城市文化的載體之一,若是被拆了,城市的文化記憶也會隨之慢慢消失。所以,我們的菜市場,需綠裝修設計要的不是拆除,而是轉型。菜市場如何轉型改變命運呢?莫過于兩個方面:建設好,管理好。

在這些方面,北京日式住宅設計三源里菜市場可謂是榜樣。這里號身心診所設計稱集中了全北京最時髦的年輕人,既可以穿球鞋逛,也可以穿高跟鞋逛,就是loft風室內設計因為干凈。同時,在特色經營方面,這里有專營日本、東空間心理學南亞調料的店鋪,可謂是日餐、泰餐烹飪愛好者的天堂。

△北京三源里菜市場
除了建設好菜市場,優化菜市場存量,更客變設計重要的是在管理方式上下功夫。

結語
我們懷念消失的菜市場,懷念的是一邊買菜,一邊同賣菜的王大爺聊聊天的親切;懷念的是同鄰居王大媽討論哪家更物美價廉的熱絡;懷念的是菜市場所承載的社區文化氣息。
城市化不是“格式化”、“同質化”,期待作為城市文化載親子空間設計體之一的菜市場,能重新散發自己的魅力。
TC:jiuyi9follow8



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